Fırında Patates ve Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

4 adet orta boy patates
1 baş brokoli
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı;
1. Fırını 200 derecede önceden ısıtın.
2. Patatesleri soyup, iri küpler şeklinde doğrayın.
3. Brokolinin çiçeklerini ayırın ve iri parçalara bölün.
4. Bir kaba patates ve brokoli parçalarını ekleyin.
5. Zeytinyağı, tereyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip, tüm malzemeleri karıştırın.
6. Yağlanmış bir fırın tepsisine malzemeleri yayın.
7. 30-35 dakika veya patates ve brokolinin pişip, hafif kızarana kadar fırında pişirin.
8. Sıcak servis yapın.

 

[hmzbulut]

Pişirme yöntemleri, yemeğin lezzetini ve besin değerini doğrudan etkileyen en önemli unsurlardan biridir. Doğru yöntem seçildiğinde hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli sonuçlar elde etmek mümkün oluyor.