LVL 2 Kullanıcısı
Karnabaharlı Puf Böreği, diğer hamur işleri içerisinde lezzetli bir tercih olarak ön plana çıkıyor. Bu tarifi denediğinizde, lezzetli bir kahvaltı veya yemek sunabileceksiniz.
Malzemeler:
- 2 bardak ılık su
- 1 paket yoğurt
- 1 paket maya
- 3 çay bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 çay bardağı peynir, kraker veya susam
- Tuz
Yapılışı;
1. İlk olarak karnabaharın yapraklarını yıkayın ve kaba koyun.
2. Su, yoğurt, maya ve 1 çay bardağı unı bir kabın içine koyup mikserle karıştırın.
3. Mikserin yardımıyla harçın yumuşak bir hal almasını sağlayın.
4. Ek olarak süt, yağ ve tereyağını katın ve tekrar karıştırın.
5. Hamur yoğrulduktan sonra karnabaharın yapraklarını ufalayın ve hamura ilave edin.
6. Üzerine tuz ve peynir, kraker veya susam serpin.
7. Hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve her birini açın.
8. Açtığınız hamurları 30 saniye dinlendireceğiniz şekilde bırakın.
9. Hamurları tekrar açıp, şekil vererek puf böreği yaparak hazırlayın.
10. Börekleri 180°C'de 20-25 dakika pişirin.
Malzemeler:
- 2 bardak ılık su
- 1 paket yoğurt
- 1 paket maya
- 3 çay bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 çay bardağı peynir, kraker veya susam
- Tuz
Yapılışı;
1. İlk olarak karnabaharın yapraklarını yıkayın ve kaba koyun.
2. Su, yoğurt, maya ve 1 çay bardağı unı bir kabın içine koyup mikserle karıştırın.
3. Mikserin yardımıyla harçın yumuşak bir hal almasını sağlayın.
4. Ek olarak süt, yağ ve tereyağını katın ve tekrar karıştırın.
5. Hamur yoğrulduktan sonra karnabaharın yapraklarını ufalayın ve hamura ilave edin.
6. Üzerine tuz ve peynir, kraker veya susam serpin.
7. Hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve her birini açın.
8. Açtığınız hamurları 30 saniye dinlendireceğiniz şekilde bırakın.
9. Hamurları tekrar açıp, şekil vererek puf böreği yaparak hazırlayın.
10. Börekleri 180°C'de 20-25 dakika pişirin.
