- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 135.10₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük parça taze zencefil
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kabakların yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
3. Kalan kabakları küp küp kesin.
4. Zencefili ince rendeleyin.
5. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
6. Sarımsak ve zencefili ekleyip kısa süre karıştırın.
7. Kırmızı mercimek, havuç ve kabakları ilave edin.
8. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
9. Mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
10. Közlenmiş kabakları ekleyin.
11. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
12. Kimyon, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
13. Sıcak servis edin.
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük parça taze zencefil
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kabakların yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
3. Kalan kabakları küp küp kesin.
4. Zencefili ince rendeleyin.
5. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
6. Sarımsak ve zencefili ekleyip kısa süre karıştırın.
7. Kırmızı mercimek, havuç ve kabakları ilave edin.
8. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
9. Mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
10. Közlenmiş kabakları ekleyin.
11. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
12. Kimyon, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
13. Sıcak servis edin.