LVL 2 Kullanıcısı
- 1 kase yoğurt
- 250 gram peynir (taze veya pastırma)
- 1 çay bardağı haşlanmış patates
- 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış kereviz
- 1 çay bardağı haşlanmış havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış pere
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuzu
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı biber
Yapılışı;
1. Malzemelerini soyarak haşladığınız patates, nohut, kereviz, havuç, pere ve mercimeği bir kaba koyunuz.
2. Üzerine yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyerek iyice karıştırınız.
3. Karışımın üzerine peyniri koyup iyice yoğurunuz.
4. Karışımın içine un ve karabiber de ekleyerek harlı bir kıvama gelene kadar yoğurunuz.
5. Karışımı ceviz veya elle yuvarlak şekilde vererek 10 dakika kadar dinlendirelim.
6. Dinlendirdiğiniz yoğurmalara kırmızı biber ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
7. En son olarak elinizi hafif su ile silerek yoğurmaya devam edelim.
8. Karışımımız artık kelle payını alabilen yoğurmalara dönüşmüş olacak.
9. Yoğurmalara şekil verdikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim.
10. Piştikten sonra kelle paylarını alabilirsiniz.
- 250 gram peynir (taze veya pastırma)
- 1 çay bardağı haşlanmış patates
- 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış kereviz
- 1 çay bardağı haşlanmış havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış pere
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuzu
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı biber
Yapılışı;
1. Malzemelerini soyarak haşladığınız patates, nohut, kereviz, havuç, pere ve mercimeği bir kaba koyunuz.
2. Üzerine yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyerek iyice karıştırınız.
3. Karışımın üzerine peyniri koyup iyice yoğurunuz.
4. Karışımın içine un ve karabiber de ekleyerek harlı bir kıvama gelene kadar yoğurunuz.
5. Karışımı ceviz veya elle yuvarlak şekilde vererek 10 dakika kadar dinlendirelim.
6. Dinlendirdiğiniz yoğurmalara kırmızı biber ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
7. En son olarak elinizi hafif su ile silerek yoğurmaya devam edelim.
8. Karışımımız artık kelle payını alabilen yoğurmalara dönüşmüş olacak.
9. Yoğurmalara şekil verdikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim.
10. Piştikten sonra kelle paylarını alabilirsiniz.
