Kuru Üzümlü ve Cevizli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 paket instant maya
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı;
1. Ilık su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırarak 10 dakika bekletin.
2. Süt, sıvı yağ, tuz ve unu ayrı bir kasede karıştırın.
3. Maya karışımını unlu karışıma ekleyerek yoğurun.
4. Hamuru 10 dakika yoğurduktan sonra kuru üzüm ve cevizleri ekleyerek tekrar yoğurun.
5. Hamuru 1 saat mayalandırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Yuvarladığınız poğaçaları tepsiye dizin.
8. Üzerlerine yumurta sarısı ve tarçını sürerek önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 25-30 dakika pişirin.

 

[hmzbulut]

Hamur işi tarifleri her zaman sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri oluyor. Özellikle ev yapımı börek, poğaça ve çörek tarifleri hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir seçenek sunuyor. Güzel tarifler için teşekkürler.