LVL 2 Kullanıcısı
Mantarlı cheesecake hamuru için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
400 gram un
200 gram yumuşak tereyağı
100 gram pudra şekeri
4 adet büyük yumurta
2 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı mantar, rendelenmiş
Yapılışı;
1. Tereyağı ve pudra şekeri birlikte yoğurmak için bir karıştırıcıya koyun. Yoğurana kadar çalıştırın.
2. Bir kaba un ve tuzu koyun. Tereyağlı karışıma ilave edip, yoğurmaya devam edin. 5-7 dakika yoğurmaya devam edin.
3. Yumurtaları, krema, vanilya ve rendelenmiş mantarı ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
4. 5 dakika daha yoğurun ve hamur daha da yumuşayıncaya kadar çalıştırın.
5. Hafif bir kabına alın ve 1 saat buzdolabında dinlendirtin.
6. Hamuru, bir hamur makinesi kullanarak, 1 mm kalınlığında açın.
7. Hamuru, bir kek kalıbına sarın.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişen hamuru, 15 dakika dinlendirin.
400 gram un
200 gram yumuşak tereyağı
100 gram pudra şekeri
4 adet büyük yumurta
2 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı mantar, rendelenmiş
Yapılışı;
1. Tereyağı ve pudra şekeri birlikte yoğurmak için bir karıştırıcıya koyun. Yoğurana kadar çalıştırın.
2. Bir kaba un ve tuzu koyun. Tereyağlı karışıma ilave edip, yoğurmaya devam edin. 5-7 dakika yoğurmaya devam edin.
3. Yumurtaları, krema, vanilya ve rendelenmiş mantarı ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
4. 5 dakika daha yoğurun ve hamur daha da yumuşayıncaya kadar çalıştırın.
5. Hafif bir kabına alın ve 1 saat buzdolabında dinlendirtin.
6. Hamuru, bir hamur makinesi kullanarak, 1 mm kalınlığında açın.
7. Hamuru, bir kek kalıbına sarın.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişen hamuru, 15 dakika dinlendirin.
