Sizlerle kuru meyveler ve yulaf kullanarak unsuz, yağsız, şekersiz kurabiyeler yapacağız oldukça lezzetli ve hafif bir tadı olan kurabiyelerimiz diyet yapanlar içinde çok güzel bir atıştırmalık tercihi olacaktır.
Malzemelerimiz;
Yulaf Ezmesi; 70 Gram yani bir su bardağından 2 parmak kadar eksik olacak
2 Adet Yumurta Beyazı
4 Adet Kuru Kayısı
2 Adet Kuru İncir
20 Adet Kuru Üzüm
10 Adet Çilek
1 Adet Muz
Hazırlanış
Öncelikle çileklerimizin içindeki suyu almamız gerekiyor bunun için 2 tarafından kesip kesik yerleri kağıt havluya gelecek şekilde kağıt havlunun üzerine diziyoruz ve onlar suyunu atarken kurabiyemizi yapmaya başlıyoruz.
1 Adet muzu rendeliyoruz ardından incir, kayısı ve kuru üzümü küçük küçük parçalar olacak şekilde doğruyoruz, bir çırpma kabı ile yumurta beyazlarını iyice köpürene kadar çırpıyoruz yumurtalarımız kıvama geldiğinde yulaf ezmesi ve doğradığımız meyvelerle karıştırarak kurabiye hamurumuzu elde ediyoruz, yağlı bir kağıt serilmiş tepsimize kurabiye kalıplarımız ile hazırladığımız hamuru paylaştırıyoruz ve en son kurabiyelerimizin üstünü çilek ile süsleyerek önceden ısıtılmış 175 derece fırının orta rafında 20 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.