Malzemeler:
• 500 gram et (köfte eti veya benzeri)
• 1 büyük soğan
• 2 büyük marul
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Et ve sebzeyi hazırlayın.
2. Fırının 180°C'sine ayarlayın.
3. Et ve sebzeyi bir kabın içinde karıştırın.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Fırında 45 dakika pişirin.
Fırında et ve sebze liemeni, klasik bir Türk mutfağı tarifi. Bu tarifi ilk kez birkaç yıl önce denemiştim ve o günden beri evimde sık sık pişiriyorum. Lezzeti, sebzelerin fırında hem karamelize olması hem de aroma yaymasıyla daha da artıyor.
Önemli İpuçları:
• Lezzeti artırmak için, sebzeyi 30 dakika önceden haşlayabilirsiniz.
• Fırında pişirirken, ara sıra eti çevirin.
Özetle:
Bu lezzetli fırında et ve sebze liemeni, hafta sonu aile buluşmalarında keyifli bir yemek seçeneğidir. Peki siz, evde fırında yemek pişirmekle ilgili bir deneyim paylaşırsanız ne düşünürsünüz?
• 500 gram et (köfte eti veya benzeri)
• 1 büyük soğan
• 2 büyük marul
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Et ve sebzeyi hazırlayın.
2. Fırının 180°C'sine ayarlayın.
3. Et ve sebzeyi bir kabın içinde karıştırın.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Fırında 45 dakika pişirin.
Fırında et ve sebze liemeni, klasik bir Türk mutfağı tarifi. Bu tarifi ilk kez birkaç yıl önce denemiştim ve o günden beri evimde sık sık pişiriyorum. Lezzeti, sebzelerin fırında hem karamelize olması hem de aroma yaymasıyla daha da artıyor.
Önemli İpuçları:
• Lezzeti artırmak için, sebzeyi 30 dakika önceden haşlayabilirsiniz.
• Fırında pişirirken, ara sıra eti çevirin.
Özetle:
Bu lezzetli fırında et ve sebze liemeni, hafta sonu aile buluşmalarında keyifli bir yemek seçeneğidir. Peki siz, evde fırında yemek pişirmekle ilgili bir deneyim paylaşırsanız ne düşünürsünüz?
